作者  陳亦權(quán)

 

    作為一位新上任的部門(mén)經(jīng)理，前不久，公司派我去位于日本東京的總公司參觀學(xué)習(xí)。

 

    我在日本下飛機(jī)的時(shí)候天色已經(jīng)漸黑了，負(fù)責(zé)接待的松井倉(cāng)本把我?guī)У姐y座大街的一家賓館里，他告訴我這里是東京最時(shí)尚最繁華的一條街，問(wèn)我要不要出去走走。雖然我們有些倦意，但一聽(tīng)到“東京最繁華”這幾個(gè)字，還是抑制不住心中的好奇，就讓他陪我們出去走走，順便一起吃晚飯。

 

    我們走進(jìn)了一家日本料理店，剛一進(jìn)去，我就感覺(jué)到這家店的衛(wèi)生做得特別好，在燈光的映射下，大理石地面像鏡子一般亮麗凈朗、一塵不染，讓人覺(jué)得特別舒爽。特別是他們的服務(wù)員，竟然都不穿鞋，每個(gè)人只穿一雙白色的襪子走來(lái)走去，由此可見(jiàn)這地面的干凈程度了。

 

    這是一家按照日本傳統(tǒng)用餐習(xí)慣來(lái)操作的料理店，我們進(jìn)入包廂后就脫去了鞋子，服務(wù)員跪在餐桌邊點(diǎn)完菜后就離去了。等她走出包廂時(shí)，我看見(jiàn)她從墻柜里取出一只微型吸塵器，花了半分鐘，在我們剛才走過(guò)的地方吸了一遍。

 

    見(jiàn)這情形，我如夢(mèng)方醒地對(duì)松井說(shuō)：“難怪這家店的衛(wèi)生搞得特別好，原來(lái)是有一些這么自覺(jué)的服務(wù)員！這樣干凈的地面如果在家里還可以理解，但是一個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所能維持到這地步，確實(shí)不容易。”

 

    松井問(wèn)我：“你有沒(méi)有注意到一個(gè)小細(xì)節(jié)？”他這樣一問(wèn)，我突然想到從進(jìn)餐廳開(kāi)始，直到走進(jìn)包廂，一路上有許多墻柜。我對(duì)松井說(shuō)，如果估計(jì)得沒(méi)錯(cuò)，那里面一定都放著微型吸塵器，看來(lái)多增加一點(diǎn)投入，多準(zhǔn)備幾臺(tái)吸塵器，才是這家店能保持最佳衛(wèi)生狀況的關(guān)鍵所在！

 

    松井卻不同意我的看法，他說(shuō)我看到的這些只是“外相”，還不是“最關(guān)鍵的”。他笑著說(shuō)：“如果服務(wù)員不隨時(shí)隨地地使用，那準(zhǔn)備再多的吸塵器也無(wú)濟(jì)于事，更何況老板也不可能跟著每一位服務(wù)員，督促她們搞好衛(wèi)生，但服務(wù)員為什么會(huì)那么自覺(jué)呢？關(guān)鍵就是因?yàn)樗齻兊哪_上只穿著一雙白色的襪子，如果不保持好衛(wèi)生，她們的襪子就臟了！”

 

    聽(tīng)了松井的話，我站起來(lái)打開(kāi)包廂門(mén)往外看去，那些只穿著白色襪子的服務(wù)員都會(huì)見(jiàn)縫插針地用微型吸塵器吸一下地面，非常自覺(jué)，盡管老板并沒(méi)有在一邊督促她們！

 

    我返回餐桌后，松井接著說(shuō)：“這就是這家餐廳老板的高明之處了，如果員工們都穿著黑色的工作鞋，她們那種保持好地面衛(wèi)生的意識(shí)一定不會(huì)太強(qiáng)，地面的衛(wèi)生也一定維持不好，但是老板規(guī)定員工上班要穿白襪子，這樣一來(lái)，就牢牢地抓住了管理的根本，員工就會(huì)時(shí)時(shí)刻刻督促自己搞好地面衛(wèi)生了！”

 

    剎那間，我明白了一個(gè)道理，管理有時(shí)候并不能僅僅停留在表面，那樣不但會(huì)很累，還容易與員工之間形成對(duì)立矛盾，效果更不會(huì)好。而從根部抓起的管理，不僅沒(méi)了這些顧慮，往往還能取得更好的效果！